見た目にも楽しい三色そば 小布施で蕎麦を食べるなら「富蔵屋」がおすすめ

旅行の記録

どうも、ひらた(@higrapht)です。
2017年12月のボーナスでミラーレスカメラ(SONY α5000)を購入してから、カメラにどっぷりハマっています。

観光地長野県に住んでいるので撮影場所には困らない!ということで先週の「冬の戸隠神社奥社の静寂さ【長野旅】雪に埋まる鳥居をくぐろう」に続き出かけてきました。
お猿さんの温泉「地獄谷野猿公苑」をメインに出かけてきたのですが、長野グルメも味わおうということで ”蕎麦” を食べてきました。
今回は長野県北東に位置する観光地、小布施町(おぶせ)のお蕎麦屋さんをご紹介します。

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栗と北斎と花の町 小布施町へ

小布施北斎館

小布施町は長野県の北東に位置する小さな町ですが、観光客でにぎわう有名な観光地です。
栗の名産地であり、栗料理・栗菓子を扱う魅力的なお店が多くあります。
小布施は歴史的・文化的にも歴史があり、葛飾北斎が足しげく通っていたことでも有名。
北斎館という葛飾北斎の美術館も人気の一つ。

と、説明してますがぼくもちゃんと来たのは初めてで、今回はお蕎麦メインできたのでまた改めて小布施に観光に来ようと思います。
歴史的な町の雰囲気や古民家カフェのようなおしゃれカフェも多く、ゆっくり見て行きたいと思う町でした。
蕎麦を食べるためだけの短時間滞在に観光地を利用できる長野県在住のメリットを実感。

食べてませんが、栗の産地だけあり栗菓子店も多いです。本当に次来るときはゆっくり観光していきたい。

信州小布施 「富蔵屋」(とみくらや)

tomikuraya 富蔵屋

小布施の中心地にお店を構える「富蔵屋」
こちらを知ったのはコンビニで売っていた「信州そば」のガイドブックです。長野県内にある約1100店のお蕎麦屋さんの中からピックアップされていました。
富蔵屋さんに行ってみたいと思ったのは、ピックアップされていた「三色そばセット」がとても綺麗だったから。
それがこちら。

三種の蕎麦と季節の野菜の天ぷらセット。
もちろんただ色が違うわけではなく、手前の色の濃いものから時計回りに田舎そば、二八そば、さらしなそばとなっています。
そばの実の使っている部位が違うそうで、色合いだけでなく・風味にも違いがあります。
味はもちろん、見た目が華やかだと食事がより一層いい思い出として記憶に残る気がします。

富蔵屋天ぷら

一緒にいた友人が頼んでいたのはくるみ蕎麦。くるみに自分のお好みの量、つゆを入れて召し上がります。
そういえば、一口もらえばよかったです。そして一口あげればよかった。
また来る理由が一つ増えました。

富蔵屋くるみそば富蔵屋くるみそば

ぼくが食べた三種のそばのうち、一番白かったさらしなそばですが、ゆずとけしの実を練り込んであるそう。たしかにゆずの風味がとてもよかった。
実はこれは季節によって練り込まれるものが変わるとのこと。
春はよもぎ・さくら、夏は抹茶・レモン、秋は青じそ・胡麻と四季の味を楽しめるとのことで何とも魅力的。
個人的に抹茶が見た目的にも気になります。

富蔵屋三色そば

最後はもちろんそば湯でいただきました。
お蕎麦を食べ終えた後の、そば湯の安心感が好きです。
「ごちそうさまでした」という気持ちになるあたりがそば湯のいいところです。

次は観光も!また来ます小布施町

お昼を食べるためだけによった小布施町でしたが、雰囲気がとても素敵な良いところでした。
歴史を感じる町並みがなんとも言えない。

社会人になり長野県に4年間住みましたが、もっと早く県内を観光しておくべきでした。でも、だからこそカメラを買ったのはでかかった。
「今週末、カメラを持ってどこへ行こう!」なんていう週末キャッチコピーが自分の中に確立されつつあります。

今回行った富蔵屋はもちろん、信州そばを食べたことがない人はぜひ一度食べてみてください。というぼくも元々は蕎麦は別に好きじゃなかったんですが、同僚と有名な蕎麦屋に行ってからそばに対する考え方変わりました。やっぱり本場で食べると違いますよ。
蕎麦ってこんなおいしかった!?と驚くはず。

どの県でもそうですけど、名物や名産は味わうべきですね。
地元長野、2018年はもっと知っていこうと思います。

 小布施

いや、ほんともっとゆっくりすればよかった、小布施。
長野県、いいところです。

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この記事書いた人
いで

毎週長野観光に出かけてます。その時撮った写真や動画をブログやYoutubeにUPしてます。キャンプとコーヒーが好きです。映像作る仕事してます。ご依頼もお待ちしております。

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